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ビタミンの摂り方

ビタミンの摂り方

皆様いつもHPをご覧頂き誠に有難うございます。プロトレーナーの西尾です。

巷には様々な「ビタミンを〇〇分摂取できる!」と謳った食品が流通しています。また、「一日で必要な量のビタミンは食事からでは摂取出来ない」などの意見も見られます。

それでは「一日で必要な量のビタミン」とはどの程度の量なのでしょうか?また、ビタミンが何故それ程大切なのでしょうか?

 

結論から言うと、ビタミンの種類によって違いますが、可能な限り多めに摂取する事をお勧めします。

ビタミンは酵素の材料です。酵素はたんぱく質から作られる「主酵素」とビタミンから作られる「補酵素」の2つから成ります。

人間の身体の中の反応は全て酵素によって引き起こされる為、その材料となるビタミンが必要になってくるのですが、ここで一つ大切なポイントが。

実は、摂取したビタミンは全て酵素として使えるわけではありません。

主酵素と補酵素は鍵と鍵穴の関係のようになっており、ぴったりと合わなければ摂取したビタミンも体内で利用出来ないのです。

どのビタミンがどれだけ体内で利用されているかなどを調べる事は難しい為、なるべく母数を多くしてしまえば体内で酵素が出来上がる可能性も増えるという訳です。

 

「最低限必要な量」ではなく「なるべく多め」のビタミンを摂取したいですね。

 

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